豚バラ肉のはちみつ味噌焼きの画像

Description

味が濃いめなのでごはんがすすみます!

材料 (2人分)

(a)白味噌
100g
(a)はちみつ
100g
(a)酒
大さじ2
(a)醤油
大さじ1
(a)みりん
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    (a)を混ぜ合わせて漬けダレをつくっておく

  2. 2

    豚バラ肉は7ミリ幅にスライスして、漬けダレに20分漬ける

  3. 3

    20分漬けたら、キッチンペーパーで肉についた漬けダレを拭き取る

  4. 4

    フライパンにフライパン用ホイルシートを敷いて、両面を焼いて青ネギを飾る

  5. 5

    (200度のオーブンで8分でも良いです)

コツ・ポイント

キッチンペーパーで、お肉についた漬けダレをきちんとふきとるとちょうどいい味になります

このレシピの生い立ち

豚バラを角煮以外でも使いたいと思い、考えました
レシピID : 4271058 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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朔夜0916
みそ焼き初挑戦です。美味しくいただきました!
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朔夜0916
初挑戦です!バラではなく生姜焼き用ですが。おいしかったです。
初れぽ
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ぷうちゃん0403
しゃぶしゃぶ用で作りました。ごはんが進む美味しさでした!