ミンスミートチョコカップ
liqueur☆
作り方
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1
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型に、厚さ2～3mm程度になる量のチョコチップを入れます。
(約1/3量・10g)
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2
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手順1を電子レンジ等で溶かし(600w100秒程度)、型の底部の形に均して冷まします。
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3
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手順2の上にミンスミートを乗せます。
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4
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残りのチョコチップを電子レンジ等で溶かし、手順3のミンスミートをカバーするように流し入れます。
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5
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型から取り出せる程度にチョコレートが固まったら、完成です。
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6
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ミンスミートはレシピID：4248709《イギリス伝統の味 ミンスミート》を参照下さい。
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コツ・ポイント
ミンスミートは冷やしておき、置いた時に沈まない程度にチョコレートが固まってから、そっと乗せるようにします。更に5gほど多く入れると、カップ表面にナッツ類の凸凹が出来ます。
型は、底部直径約4.5cmのシリコーンカップを使用しています。
型は、底部直径約4.5cmのシリコーンカップを使用しています。
このレシピの生い立ち
ナッツとドライフルーツの入ったカップも美味しいのではないかと思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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liqueur☆
