マグロの中トロ炙り
Description
いつもと違うマグロの食べ方です。塩と柑橘類でさっぱりとどうぞ!
材料
マグロ
一柵
美味しい塩
少々
柑橘類
少々
作り方
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1
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柵のマグロを食べやすいように切る
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2
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皿にマグロを盛り付け、バーナーで炙る
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3
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美味しい塩と軽くレモンなどの柑橘系をかけて
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コツ・ポイント
短い時間で一気に炙って、美味しい塩と柑橘類で召し上がってください!
このレシピの生い立ち
正月に余った柵のマグロを使って、いつもと違う味で楽しみたくて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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