お節のリメイク*レンジでもちもち和菓子♪

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Description

お餅に砂糖を入れれば冷めても柔らかいです!お餅の残り物で簡単に和菓子が出来ます!

材料 (4個分)

切り餅
2個(1個33g使用)
水・砂糖
各小さじ2
適宜
栗きんとん・黒豆・餡子
適宜

作り方

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    お餅2個を水で濡らし器に入れ水小さじ2をかけラップをしてレンジ600wで1分チンする。

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    取り出し(硬いようならもう少しレンジにかける。)砂糖を入れよく練る。

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    練った後はこんな感じ。

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    片栗粉の上に置きます。

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    上にも片栗粉を軽くまぶし4つにカットする。

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    1種類は餡子の缶詰を適宜入れ・・・

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    その上に栗きんとんを乗せ、カットした栗きんとんの栗を乗せる

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    もう1種類は栗きんとんを乗せ上に黒豆を乗せ・・・

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    さらに栗きんとんで覆う。後は包むだけ。

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    片栗粉をまぶしお皿に盛りつけます。

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    栗きんとん・黒豆をカットしました^^

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    餡子・栗きんとんの方をカット。出来立てをカットしたので潰れ気味ですが~食べるにはこの位が美味しい^^

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    こんな伸びます~♪

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    この日のブログ記事は~
    http://maruku-momo.blog.jp/%20remake%20recipe

コツ・ポイント

食べる時に冷めても、またアツアツを食べたい時も再度レンジにかければ、アツアツ柔らかさが戻りますよ~^^
付き立てのお餅みたいですー^^

このレシピの生い立ち

今年は市販の切り餅を買いました。
これを使い簡単に和菓子を作ってみようと思いました^^
いつもはモチ粉や上新粉で和菓子は作るので~
切り餅は扱いやすかったです^^
レシピID : 4273217 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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K320
余っていたお餅が、簡単であっという間に美味しい大福に!びっくりしました!これは即リピですー❣️素敵なレシピをありがとうございます🥰