ピーマンのピーナツ和え⭐︎
Description
超簡単で3分でできます!ぽりぽりのピーマンにピーナツが合います。ピーマンをもりもりたべられますよ(*´Д`*)
材料
(3人分(1人でもイケる量))
作り方
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1
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ピーマンとパプリカを3mmくらいの千切りにする。沸騰したお湯に塩を入れた後、ピーマンとパプリカを1分茹でる。
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2
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冷水に茹でたピーマンとパプリカを入れてよく冷ます。
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3
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ザルにあげ、水分をキッチンペーパーでよく拭き取る。
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4
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別のボールに粉末のピーナツ、三温糖、お醤油を入れ、よく混ぜる。茹でたピーマンとパプリカを入れてよく混ぜる。出来上がり♫
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コツ・ポイント
茹で過ぎないようにするだけです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが夏にかなり安かったので、試しに作ってみたら、美味しかったです!お箸が止まらない美味しさです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪