簡単くりきんとん
ぷしゃン
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥く。このとき、深めに皮をむき芋の繊維をなるべく避ける。
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2
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剥いたさつまいもを鍋に入れ、芋がつかるくらいまで水を入れる。
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3
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火をかけ柔らかくなるまで煮る。こげないように中火くらいで。
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4
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柔らかくなったら水をぬき、芋をこす。ざるなどでも可！
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5
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越した芋に栗の甘露煮の汁だけを入れ、よく混ぜる。混ざったら栗を加える
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6
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完成！
混ぜるのではなく、ペーストの中に栗を入れサランラップで包むのもよい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘すぎないくりきんとんが食べたいと思ったから。
ぷしゃン
