フォアグラの前菜
Description
簡単10分
おもてなし
おもてなし
しずかレシピ
材料
（12枚分）
冷凍 合鴨肝臓（フォアグラ）
40g
バター
15g
ミニトーストプレーン
12枚
バルサミコ酢
バターと同量（大匙1）
マスタード
カシスマスタードとマスタードなど
作り方
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1
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材料
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2
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無水鍋の場合、フライパン閉で4分→切ったフォアグラをそのまま焼く。蓋せず焦げないように様子を見てひっくり返す。
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3
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フライパンでバターを溶かして、ボウルの中でバルサミコ酢と混ぜ泡立てるといいかも。ハチミツもあれば入れる。
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4
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パン（なければクラッカー）の上に置いて、バルサミコ酢とバターを混ぜたものを上からかける。
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5
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辛子はかけない方が美味しいかなあ
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コツ・ポイント
フォアグラ美味しい
みんなクラッカーを使うので、少し変えて。
みんなクラッカーを使うので、少し変えて。
このレシピの生い立ち
見た目も可愛く
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
