大根葉の佃煮ル・クルーゼで
れもんねこねこ
作り方
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1
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大根葉を刻む
ル・クルーゼにオリーブ油を引いてニンニクを炒め、
大根葉投入。
中火で。
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2
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調味料投入。
だしの素は袋から出して入れます。
順次、胡麻油、胡麻擦って入れ、海苔有れば細かく切って鰹節も有れば入れる。
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3
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味を見て物足りなく思えるなら、冷蔵庫に寂しく残ってるラーメンのスープも入れる。
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4
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水分が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ピリ辛が好きな方は唐辛子を入れると良いかもしれません。
あ、あまり入れ過ぎないでね。
あ、あまり入れ過ぎないでね。
このレシピの生い立ち
友人から頂いた大根葉を活かせたらと作ってみました。
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れもんねこねこ
