栗きんとんで作る♪マロンパイ♡
作り方
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1
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解凍したパイシートを四等分に切り、めん棒で少し伸ばし、三角になるように切ります。
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2
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その三角の形のパイ—シートをさらにもう半分してひと組にします。三角でなくても四角のままでも好きな形でOK。
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3
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栗きんとんの中の栗を取り出し、細かく刻みきんとんに戻し、生クリームとラム酒を少し加え好みの柔らかさのペーストにします。
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4
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②の片面に溶き卵を塗り、マロンペーストをのせもう一枚のパイをのせ端をくるりとフォークで押して閉じます。
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5
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クッキングソシートを敷いた天板にパイをのせ、表面に溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分ぐらい焼きます。
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6
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サクサク&とろ~りパイを召し上がれ~♪
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コツ・ポイント
マックの三角パイをイメージしました♡
おせちで余った栗きんとんを使って簡単にできるおやつです♪
栗きんとんの固さによって生クリームとラム酒の量は調整してくださいね!
おせちで余った栗きんとんを使って簡単にできるおやつです♪
栗きんとんの固さによって生クリームとラム酒の量は調整してくださいね!
このレシピの生い立ち
おせちで作った栗きんとんがもったいないのでおやつにしました。
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