豆腐ティラミス
MiU_V
作り方
-
-
1
-
豆腐は水切りする。
（私は時短のため、キッチンペーパー3重くらいで包みぎゅっと握り水分を出しました。笑）
-
-
-
2
-
1 の豆腐を手で崩し、こねる。
はちみつと香りづけのココナッツオイルを投入し、混ぜる。
-
-
-
3
-
コーヒーにバナナを潰したもの（1/4本分ほど）を適当に混ぜる。
-
-
-
4
-
2 を先に容器へ入れ、次に3の順で入れる。
-
-
-
5
-
ココアパウダーを好きなだけふりかけ、バナナとクルミをトッピングして完成。
-
コツ・ポイント
豆腐をくずすのはミキサーでやるやり方もありますが、私は食感があっていいと思いあえて手でこねりました。
このレシピの生い立ち
正月太りで痩せたい思いとは裏腹に胃が大きくなってしまい何か食べずにはいられなかった私の腹を満たすため。
MiU_V
