七草が余ったら【七草ピザトースト】

七草は水につけてパリッとさせ、水を切っておきます。

七草を食べやすい大きさにあらく刻みます。

パンにマヨネーズをぬります。

炒めたベーコンを先程マヨネーズを塗ったパンにのせます。

ベーコンを炒めた油でスズナ（かぶ）とスズシロ（大根）を透き通るまで炒めます。

残りの七草を加えて炒め、しんなりしたら軽く塩コショウします。
ベーコンやマヨネーズに塩味がついているので味付けは薄めで。

チーズをちぎってのせます。

好みの焼色まで焼いたら出来上がり。
ベーコンも七草もすでに火が通っているので焼色はお好みで大丈夫です。