自己流☆ラーメン☆
うまいん酢よ。
作り方
-
-
1
-
舞茸は洗わずに、適当な大きさに手で裂き、耐熱皿に入れてレンジ（６００ｗ）で２分ぐらい加熱します。
-
-
-
2
-
ラーメン鍋に、４５０ｃｃの水を入れ、沸騰して来たら、卵を割り入れ、再び沸騰して来たら、ラーメンを入れて３分煮ます。
-
-
-
3
-
麺が、ほぐれて来たら、火を止め、ラーメンに付いていたスープを入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
ラーメン鉢に、３を入れ、その上に、舞茸を載せて出来上がりです。お好みで野菜と一緒に盛り付けても。
-
コツ・ポイント
ラーメンの煮る時間はラーメンに寄り異なるので、袋に表記されている通りに煮て下さいね。
このレシピの生い立ち
従来は舞茸とラーメンを別々に食べてましたが、一緒に食べると良いかと思って。結構、ラーメンの汁とマッチして美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
