さわやか~☆キウイヨーグルトマフィン♪

さわやか~☆キウイヨーグルトマフィン♪
ヨーグルトとキウイフルーツでさっぱり☆しっとり♪なマフィンです^^キウイフルーツの入った焼き菓子、ちょっと興味ありませんか?

材料 (マフィン型約12個分)

1個
○プレーンヨーグルト
140ml
○牛乳
大さじ2
○サラダ油
大さじ1
●薄力粉
140g
●全粒粉(なければ薄力粉)
200g
●砂糖
90g
●塩
ひとつまみ
キウイフルーツ
3個

1

ボウルに卵を割り軽く混ぜたら、○の材料を加え泡立て器でよく混ぜる。

2

1に●の粉類をふるい入れ、更に小さなサイの目切りにしたキウイフルーツを加え、優しく混ぜ合わせる。

3

2を型に入れ、200度に予熱したオーブンで25分前後焼いたら完成☆

コツ・ポイント

豪快な手順ですが、ちゃーんと出来ちゃいます☆ ちなみにちょっと多めの分量なので、多すぎる時は分量は半分にして下さい。
マフィン型がくっつく素材の時は型に薄くサラダ油を塗ってください。

このレシピの生い立ち

手元にはキウイフルーツが!でも焼き菓子に使えるのかな~とちょっと不安に思いつつも作ってみら、おいしいって評価をもらえました♪
レシピID : 427828 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/08/23

写真

キウイマフィン美味しかったです。いつものブルーベリーより好評!

クックQQCYHQ☆

15/07/01

写真

ふんわり甘酸っぱくて超美味!キウイの焼き菓子ってなんかオシャレ☆

ゆざく

12/12/07

写真

減量中のためヘルシーで助かります!好吃〜ゞ(●'∀'●)ノ"

さんごりあす

表面にのぞくキウイがおしゃれ☆れぽどうもありがとう^^

08/08/18

写真

ほんとさっぱり~しっとり~で美味でした。メルシ~

chou

ふんわり美味しそうですね♪つくれぽメルシーです^^