お餅で超簡単エスニックそらまめ豆苗スープ

お餅で超簡単エスニックそらまめ豆苗スープの画像

Description

正月に余ったお餅で作る超簡単エスニックスープです

材料 (2人分)

4個
600cc
50g
そらまめ豆苗
1/2束
固形ブイヨン
1個
クミンパウダー
小さじ1
ナンプラー
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水を入れて沸騰した鍋に固形ブイヨンとクミンパウダーとナンプラーを溶かす。

  2. 2

    写真

    お餅を茹でてやわらかくします。

  3. 3

    写真

    セロリとそらまめ豆苗を入れて火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    写真

    そらまめ豆苗

コツ・ポイント

作り方は超簡単!エスニックスープです。そらまめ豆苗の代用でえんどうまめ豆苗でもOKです。

このレシピの生い立ち

余ったお餅のつかい方を考えてみました。
レシピID : 4278371 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート