サツマイモのオリーブオイル焼き
てんこちょ
作り方
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1
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サツマイモの皮を厚めにむきます
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2
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７～８ミリの厚さに切ります
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3
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フライパンにオリーブオイルをひいて、揚げ焼きします
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4
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両面がきつね色になったら、リードを敷いたお皿に載せます
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コツ・ポイント
甘味の強いサツマイモを使うことと、きつね色の瞬間を逃さないことです
このレシピの生い立ち
炊飯器で焼きいもを作ろうとしたら、炊飯器に入りきらないサツマイモがあったので、自分用のおやつに揚げ焼きにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てんこちょ
