牡蠣入りあんかけ焼きそば♪
Description
年末から松の内に残った野菜を再点検！これらを利用してあんかけ焼きそばを作ってみました。野菜たっぷり！
マダムSpice
材料
100g
蒸しかき
6～８個ぐらい
人参、キャベツ、セロリ、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー（軽く茹でたもの）もやし少量、
味付け
塩コショウ、土生姜 ニンニク醤油 日本酒
■
とろみ用片栗粉
2パック
作り方
コツ・ポイント
八宝菜のあんかけ焼きそばです。今日は高級スーパーに生ガキが見つからず、蒸し牡蠣を初めて使用しましたが、少しニンニク醤油で下味をつけたら貝類のエキスが出て美味しかったです。
このレシピの生い立ち
長崎で食べたちゃんぽん。あさりのだしが出ていてとても美味しかった。今日は旬の牡蠣を加えて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マダムSpice
