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アボカドは半分に切ってタネを抜き身をスプーンでくり抜いてスライスする
お皿にスライスしたアボカド生ハムの順に交互に並べて行く(生ハムが大きい場合は半分に折りたたむと綺麗に見えます)
仕上げに塩、ブラックペッパーをふりかけ、オリーブオイルをかけたら出来上がり♪