お餅を使って☆お餅と小松菜(餅菜)炒め
Description
お餅を使ってすぐできるレシピです。お餅が余ったら おかずの1品として。
材料
(1.5)
作り方
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1
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お餅を 適当に細長く切ります。
(小松菜と合わせるイメージ)
今回のは 縦長半分に切り さらに横にスライスしました。
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2
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トースターで2分くらい焼きます。細く切るとすぐ焼けますが W数にもよりますので調整下さい!焼けてればOK
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3
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フライパンにごま油を入れ温め 小松菜の 茎部分を炒めます。
1分ほど炒めたら葉っぱの方も入れさっと炒めます。
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4
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火が通ったら ◯の調味料を入れ炒め 1の焼いたお餅を入れて
さっと絡めたらお皿に盛りつけ かつおぶしをかけ完成!
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コツ・ポイント
トースターでパリッとさせると美味しいです。
お餅を入れたらさっと合わせるだけでOKです。
お餅を入れたらさっと合わせるだけでOKです。
このレシピの生い立ち
お正月の雑煮の残りで おかずにしちゃいました^^
味は 雑煮っぽいお醤油ベースの味で よくマッチしていました♪
味は 雑煮っぽいお醤油ベースの味で よくマッチしていました♪