2色の胡麻入り しらすとはんぺん焼き

ポリ袋に、サラダ油以外全部入れ、ひたすらモミモミ…。灰色っぽくなったら、好きな大きさにして丸めて平らにする。

フライパンを熱し、少し多めのサラダ油を入れる。1を入れ、両面焼き目がつくまで焼く。柔らかいので、ヘラを使うと返しやすい。

お皿に、『LION リード クッキングペーパー』を敷き、油切りをする。