トマトオムレツ（お弁当用）
るる子
作り方
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1
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たまごは溶きほぐしてクレイジーソルトを混ぜておきます。トマトは１cmのさいの目切りです。
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2
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フライパンなどを熱し、熱くなったら塩１つまみとオイルを入れます。トマトも入れて炒めます。
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3
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形が崩れるまで加熱します。
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4
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たまごを入れ、一混ぜして、パルメザンチーズを加えて火を通します。
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5
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お好みで、ドライハーブを加えてもおいしいです。胡椒だけでもO.K
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6
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熱いうちに食べるときは、植物油じゃなくバターで幸せ❤
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コツ・ポイント
トマトはある程度水分を飛ばしてください。朝食用に柔らかいのを作る時は、それほど煮詰めなくてもいいかも。皮は剥きませんでしたが、気になる方はガスの強火であぶると簡単に剥けます。
このレシピの生い立ち
中途半端に１個だけ残った、トマトくん活用法。
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るる子
