☆麺つゆでジュワっとしょっぱい卵焼き
Description
マヨネーズとめんつで美味しい♡
卵はフライパンに直接割入るから楽です。
しょっぱい卵焼きが好きな人に(^^♪
卵はフライパンに直接割入るから楽です。
しょっぱい卵焼きが好きな人に(^^♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンに油を熱して 卵を割入れます。
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2
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卵を菜箸で崩し広げ マヨネーズと塩コショウをして 卵が固まってくるまで 少し待ちます。
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3
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端の方から巻いていきます。
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4
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フライパンの火を強くして 麺つゆを流し入れ焦がし焼きにします。
汁気がなくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆早く巻き始めると半熟になってしまいます。
卵が半熟な場合は ラップに包み 電子レンジで少しづつ加熱して下さいね。
☆麺つゆを入れたら 一気に焼くのがポイントです。
☆香ばしい香りが食欲を誘います♪
卵が半熟な場合は ラップに包み 電子レンジで少しづつ加熱して下さいね。
☆麺つゆを入れたら 一気に焼くのがポイントです。
☆香ばしい香りが食欲を誘います♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に何かのテレビで見たような…
しょっぱい卵焼きが食べたいときに作ります♪
しょっぱい卵焼きが食べたいときに作ります♪