炊飯器で簡単！焼干し芋ケーキ
Description
みかど農産「焼干しいも(紅はるか)」を使用した『焼干し芋ケーキ』です。
さんゆう食堂
材料
（4人分）
作り方
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1
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ボウルに卵・牛乳・ホットケーキミックスを入れて、混ぜ合わせる。
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2
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焼干しいもを1cm角に切り、①に入れて軽く混ぜ合わせる。
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3
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炊飯器にオリーブオイルを薄く塗る。
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4
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③に②の生地を入れて、通常のご飯を炊くモードでセットする。焼き上がったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
焼干し芋の量とカットの大きさはお好みで。甘味が足りない場合には、ホイップクリームをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼干し芋のほのかな甘みを活かして、ふんわりパンケーキを作ってみました。
(2017.1.11公開)
(2017.1.11公開)
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