サイコロステーキのガーリックソース

サイコロステーキのガーリックソース
ちょっと加工してあるサイコロステーキ。ただ、塩コショウで味付けするだけじゃ、飽きちゃう。
バターとしょうゆとガーリックと、そしてさっぱりレモン汁のソースをかけると、いつもと違うサイコロステーキの出来上がり。

材料 (2人分)

サイコロステーキ
250g
1かけ
しょうゆ
大さじ1弱
バター
大さじ1/2
大さじ1
少々
こしょう
少々

1

写真

材料をそろえます。
サイコロステーキは、加工してあるものを用意します。

2

写真

にんにくはみじん切り

3

写真

サイコロステーキに、塩・こしょうをし、テフロン加工のフライパンでステーキにし、お皿にとります。
サイコロステーキから油がいっぱい出るので、油は使わないでステーキにした方がいいです。

4

写真

ステーキをしたフライパンの油をさっととり、バターでにんにくを良くいためます。
いい香りがしてきたら、しょうゆとレモン汁を入れ混ぜます。
レモン汁は、食卓レモンのようなのを使うと便利です。

5

写真

ステーキしたお肉に、4のソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

サイコロステーキは、加工してあるものを使うと柔らかくて美味しいです。
レモン汁は、食卓レモンのようなレモン果汁を使うと便利ですよ。

このレシピの生い立ち

いつものステーキが飽きたので~。
レシピID : 428251 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」