もぅ失敗しなぃ！！やわらか〜ぃトンカツ♡
Description
裏ワザゎマサにヨーグルト！！揉み込んで放置！！これだけでやわらか〜ぃトンカツに仕上がります♡試してみてね〜´ω`)ﾉ
煌MAMA♡
材料
（3人分）
作り方
-
-
1
-
豚肉の油の部分に包丁で切り目をいれます。包丁の裏でお肉全体を軽く叩きます。両面に軽く塩コショウします♪
-
-
-
2
-
1のお肉をヨーグルトにたっぷりとつけます。揉みこむよぅにしっかりと馴染ませたら、10分放置しま〜す♪
-
-
-
3
-
その間に各お皿に小麦粉・卵（溶く）・パン粉を用意しておきます。フライパンに少し多めの油を軽く熱しておきます♪
-
-
-
4
-
豚肉のヨーグルトを手で軽く落とし、うっすらついてる状態にしてから、小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けしていきます♪
-
-
-
5
-
多めの油で揚げ焼きしていきます。これで完成で〜す♡
-
コツ・ポイント
ヨーグルトゎある程度残ってても大丈夫だと思いますが、きになるよぅなら、落としても大丈夫です♪ うっすらとだけ残しておけば大丈夫です(o^-')b
このレシピの生い立ち
トンカツ大好きな娘の為に、少しでも柔らかく出来る方法ゎないかと試したところ、このやり方が1番でした♡みんなに是非試してもらいたくて♡すごく大好評でした♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
煌MAMA♡
