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ワンボウルで簡単ホットケーキ

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Description

洗い物と手間を極力減らした、節約ホットケーキ。
それでも充分ふっくら美味しくなります。
甘めなのでそのままでも！

材料 （直径20㎝くらいが5～6枚）

薄力粉(中力粉でも)
300g
砂糖
70g〜80g
ベーキングパウダー
10g
卵
2個
牛乳
250g～300g
サラダ油
20g
塩(なくても)
一つまみ
バニラエッセンス(なくても)
5振りくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を量り入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    1のボールに卵、牛乳、油、バニラエッセンスを直接量り入れて、さらによく混ぜる。

  3. 3

    写真

    とろとろになるまで。
    小さいダマは気にしない♪

  4. 4

    フライパンを熱したら濡れ布巾の上に置き、生地を流し込む。
    テフロンなら油ひかなくても大丈夫です。

  5. 5

    蓋をして弱火で焼く。
    表面がプツプツしてきたらひっくり返し、蓋をしないで少し焼けば完成。

  6. 6

    写真

    私は面倒なので濡れ布巾の行程を省いて、一枚目から最後までずっと弱火で焼いてますが、十分美味しく焼けます。ふわふわ♪

コツ・ポイント

ボウルにどんどん入れていって混ぜるだけ。
少し厚めに焼くとよりふっくらします。
小麦粉は薄力粉でも中力粉でも大丈夫！
少し多めにできるので、ラップでくるんで冷凍しても。
食べる時は凍ったままトースターでチンしてね。

このレシピの生い立ち

200グラムのホットケーキミックスじゃ少し足りない…洗い物も面倒だし…バターないし…
そんなときでも簡単にお腹いっぱい(^^)
泡立て器出すのすら面倒なときは菜箸でもなんとかなります(笑)
レシピID : 4282643 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年7月10日
写真
mari*
とても焼き易い生地で、朝から簡単に焼けていいですね！レシピ感謝！

朝ごはんにホットケーキはテンション上がりますよね(>ω<)

2017年11月5日
写真
フリージア♬
生クリームとゆで小豆をトッピングして美味しく頂きました♪

小豆とクリーム！テッパンですね！食べたーい(*´ω｀*)

2017年10月18日
写真
もぐもぐーも
美味しい！ホットケーキミックスはこれこら買わなくて大丈夫！

ありがとうございます！私もここ数年買ってません(^^)

2017年5月15日
写真
chanかな★
ふんわり甘くできました♪ホケミ使うより好きな味でした(^^)

優しい味ですよね♪ まんまるきれいで美味しそう(*´∇｀*)

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ながもずく
ワンボウルで簡単ホットケーキ
by ながもずく