もうやぶれない!!生春巻きの皮の戻し方✿

もうやぶれない!!生春巻きの皮の戻し方✿
具を巻き巻きするとき、つい破いちゃいませんか?でももう大丈夫♪この方法で戻せばあら不思議!!もうやぶれないのだ♡

材料 (何枚でも)

生春巻きの皮
食べたいだけ
お湯

1

フライパンに3~4センチくらいまで水を入れ、やけどしないくらいの熱さ(45~50℃くらい)まで火にかける。

2

熱くなったら火を止め、フライパンに1枚ずつ生春巻きの皮を入れる。ちょっと硬いくらいでお湯から上げる。(ゆっくりくぐらせる感じ)

3

あら不思議!!ちょとくらい強く引っ張ってもやぶれません^^これでキッチリ巻けますね♪

4

霧吹きで少し湿らせたキッチンペーパーに取って重ねていけばくっつきません♪

コツ・ポイント

うっかりお湯を熱くしすぎてヤケドしないように注意してね♡

このレシピの生い立ち

飲み屋さんでこっそり教えてもらいました✿
レシピID : 428292 公開日 : 07/09/10 更新日 : 11/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/08/12

写真

春巻き作りで何度かお世話になってます。ありがとうございます!

izumahalo

何度も活用して頂けて感激ですっ◎美味しそうな写真だわ~^^♪

10/05/05

写真

ライスペーパー戻しのイライラ解消で、なお美味しくいただけました!

フジハチ

掲載遅くなりすみません!つくれぽありがとうございますっ◎

08/03/09

First tsukurepo mark
写真

綺麗に巻けました♪なるほどお湯!フライパン使用もジャストサイズ!

菊二朗

うわー美味しそう♡ピッチリ巻けてて綺麗ですね♪初れぽ感謝です