もうやぶれない!!生春巻きの皮の戻し方✿
ガセリさ
作り方
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1
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フライパンに3～4センチくらいまで水を入れ、やけどしないくらいの熱さ（45～50℃くらい）まで火にかける。
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2
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熱くなったら火を止め、フライパンに1枚ずつ生春巻きの皮を入れる。ちょっと硬いくらいでお湯から上げる。（ゆっくりくぐらせる感じ）
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3
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あら不思議!!ちょとくらい強く引っ張ってもやぶれません＾＾これでキッチリ巻けますね♪
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4
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霧吹きで少し湿らせたキッチンペーパーに取って重ねていけばくっつきません♪
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コツ・ポイント
うっかりお湯を熱くしすぎてヤケドしないように注意してね♡
このレシピの生い立ち
飲み屋さんでこっそり教えてもらいました✿
ガセリさ
