究極の手抜きプリン

電子レンジは必ず＜弱＞で加熱。もちろん、蒸し器を使ってもかまいません。 完成品の写真では作る時にレンジ中央に置いてしまったのでスが入ってしまいましたがターンテーブルの端に置けばうまくいきます。

本で茶碗蒸しの配合表を見ていて、プリンに応用できるのでは？と思い作成。砂糖を抜いてだし汁（味付けしてね）にすれば卵豆腐、具を足せば茶碗蒸し、牛乳を豆乳に代えてプリンにしてもいいと思います。 アレンジでカボチャプリンもできますが、かぼちゃはマッシュして１のときに入れてください。量は大匙２くらいが無難です。あと、レシピの砂糖は増やしても減らしてもＯＫです。