調味料は砂糖と醤油だけ!セロリのきんぴら
Description
セロリの葉っぱも立派なおかずに早代わり・・・
材料
作り方
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1
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セロリの葉っぱを1cm幅くらいの斜めざく切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、セロリを少し しんなりするくらいまで炒める。
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3
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しんなりしたら、砂糖を加え軽く混ぜる。
砂糖が絡んだら醤油を加え、さらに炒める。
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4
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器に盛り、すりごまを振りかけて完成です!
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コツ・ポイント
あまり炒め過ぎると歯ごたえがなくなってしまうので気をつけてください。
砂糖の甘みを染み込ませてから、醤油を入れるのがポイントです。
砂糖の甘みを染み込ませてから、醤油を入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてた1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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