チーズとろ〜りじゃがいも〜お好み焼き風〜

じゃがいもを皮のついたままゆでます。竹串がスッと簡単に通るようになったら取り出して、皮をむく。手で簡単に向けます^_^

皮を剥いたじゃがいもを潰します。ねばりけがでて、一つのまとまりになるぐらいがオススメ

フライパンに油をひき、豚肉を焼きます。火が通ったら、塩胡椒で味付け。豚肉は1度お皿に取り出します

その状態でふたをして、10分程度焼きます。全てに火は通っているので、じゃがいもに焼き色がついて、チーズがとろけたら終了

じゃがいもが上になるようにお皿に盛り付け、ケチャップマヨネーズで味付けをして完成です。