レアチーズもどき～黒糖ｄｅカラメル気分
HaRu-T
作り方
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1
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茶こしを、ちょうど良くはまる大きさのコップ等にセット☆
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2
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茶こしの内側にキッチンペーパーを敷き、その中にヨーグルトをポイッと投入！
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3
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ラップをかけて、3時間以上冷蔵庫でヒヤヒヤ。。。
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4
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しっかり水気が切れたら、ペーパーごと取り出し、器にパコッと移す。
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5
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黒糖をたっぷりかけて、ちょっと待ってみる。黒糖が水分を含んできたら、何だかオシャレに見えてくる(…はず笑)♪
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コツ・ポイント
茶こしじゃ足りないときは、ザルでもいいと思います。『夢のバケツプリン』ならぬ『まさかのザルレアチーズ(本当はヨーグルト)』ですね。低コストで栄養もばっちり、見ごたえも食べ応えも十分！私はトップバリューの無脂肪ヨーグルトを使うので、更にヘルシーです(●>▽<●)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを黒糖でおいしく食べたかった、ただそれだけです（＾＾；水切りにしたほうが、ヨーグルトの酸味と黒糖の甘みがケンカしないんですよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HaRu-T
