ビニール袋で簡単♡常備菜!大根の甘酢漬け

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Description

ビニール袋で楽々かんたーん!常備菜、お弁当にも便利(^^)

材料

300g
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
白だし
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、1〜2センチ角に切る。

  2. 2

    ビニール袋に切っ大根と塩を入れ、軽くもみ、空気を抜いてキュッと結ぶ。1時間ほどおく。

  3. 3

    大根がしんなりして水がでてくるので、水は捨て、酢、砂糖、白だしを入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で5時間ほど漬ける。2〜3日、日持ちするので、食べたい分だけ器に盛って召し上がれ!

  5. 5

    甘酢漬け他…
    醤油麹漬け ID4290495
    赤シソ漬けID4286239
    1本でいろいろな味に漬けて置くと、便利!

  6. 6

    なますも、便利♡
    ID4182393

  7. 7

    写真

    砂糖、白だし、酢を入れるのが面倒なときは、便利な調味酢で時短(^^)大さじ2ほど。

コツ・ポイント

水分をギューっと絞る!

このレシピの生い立ち

なますの味つけで、角切り大根も漬けてみたら…美味しかった〜
レシピID : 4286240 公開日 : 17/02/05 更新日 : 19/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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meeeo
今から冷蔵庫へ入れまーす!レシピありがとうございました!

こちらこそ!作っていただきありがとう♪♪

初れぽ
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ミドルリン
甘酢がシャキシャキ大根にしみて美味しかったです(^o^)

ありがとう♪♪美味しいよね〜いくらでも食べてしまう(^^;;