ビニール袋で簡単♡大根のゆかり漬
Description
もったいない！から生まれた一品(^^)お弁当の常備菜にオススメ〜♪♪
まちゃみ♪ママ
材料
作り方
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1
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大根の皮をむき、1〜2センチ角に切る。
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2
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ビニール袋に切っ大根と塩を入れ、軽くもみ、空気を抜いてキュッと結ぶ。1時間ほどおく。
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3
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大根がしんなりして水がでてくるので、水は捨て、赤シソ、砂糖、白だしを入れる。※ゆかりふりかけで代用する場合は、砂糖なし。
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4
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冷蔵庫で5時間ほど漬ける。2〜3日、日持ちするので、食べたい分だけ器に盛って召し上がれ！
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5
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※白菜も旨し♡
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コツ・ポイント
赤シソがない場合は、ゆかりでちゃちゃっと！
赤シソあっても、急ぐときはゆかりで(^^;;
赤シソあっても、急ぐときはゆかりで(^^;;
このレシピの生い立ち
梅干しをつけた後の赤シソ…捨てるのはもったいない！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まちゃみ♪ママ
