春菊と豚挽き肉の簡単餃子♪

春菊と豚挽き肉の簡単餃子♪

Description

香りの良い春菊をそのまま食べたくて♪餃子の皮のパリッと感がたまりません!

材料 (2人分)

餃子の皮
10枚
春菊
1袋
豚挽き肉
100g
塩コショウ(挽き肉炒める用)
適量
明太マヨ
適量
からし
適量

作り方

1

挽き肉を塩コショウして炒める。

2

写真

春菊は食べやすい大きさに切って、挽き肉と合わせる。挽き肉が炒めてあるので、春菊にも少し火が入ります。

3

写真

餃子の皮に載せて、挟むように包む。

4

写真

こんな感じで♪

5

写真

170度くらいに熱したサラダ油で揚げ焼きにする。片面1分くらいでキツネ色になります♪

6

写真

お醤油とかでもいいと思いますが、ディップソースがオススメです♪
明太マヨとからしを合わせてあります♪

コツ・ポイント

春菊にあまり火を入れなくても、揚げれば入りますので、挽き肉が生でさえなければ何でも大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

パート先のおじさん(笑)に春菊をおいしく香りよく作るにはどうすればいいか聞いて、作りましたw
レシピID : 4286562 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」