春菊と豚挽き肉の簡単餃子♪
もかっちょん
作り方
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1
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挽き肉を塩コショウして炒める。
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2
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春菊は食べやすい大きさに切って、挽き肉と合わせる。挽き肉が炒めてあるので、春菊にも少し火が入ります。
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3
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餃子の皮に載せて、挟むように包む。
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4
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こんな感じで♪
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5
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170度くらいに熱したサラダ油で揚げ焼きにする。片面1分くらいでキツネ色になります♪
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6
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お醤油とかでもいいと思いますが、ディップソースがオススメです♪
明太マヨとからしを合わせてあります♪
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コツ・ポイント
春菊にあまり火を入れなくても、揚げれば入りますので、挽き肉が生でさえなければ何でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
パート先のおじさん(笑)に春菊をおいしく香りよく作るにはどうすればいいか聞いて、作りましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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