やみつき塩ジンギスカン

やみつき塩ジンギスカン
クミンを効かせた塩味のジンギスカン。
レタスでくるんで頂きます。

材料

生ラムスライス肉
食べられるだけ
適宜
レタス
ラム肉に準じて

1

ラム肉の両面にクミンパウダーとクレイジーソルトをかけて、油をひかずにフライパンで焼くか、網焼きにする。
(ラム肉の脂が出るので、フライパンの場合はキッチンペーパーでふきながら焼く)

2

焼いた肉をレタスにくるんで食べる。

コツ・ポイント

味付けはわりとしっかり目がおいしい。

このレシピの生い立ち

ジンギスカンで余った肉をもてあまし、こうしてみたら、マジ旨!!たまらず残った肉750gこれで全て食べてしまいました。やみつきです。
レシピID : 428730 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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