さくさく☆ミックスナッツクッキーの画像

Description

アーモンドプードルでほろっとさくさく♡
ナッツの旨味がたっぷりぎっしり♡
バター不使用、トースターで簡単お手軽に♪

材料 (約15枚分)

60g
★サラダ油
大さじ2
★きび砂糖(砂糖)
大さじ2
1個分

作り方

  1. 1

    ミックスナッツは粗く刻むか、麺棒などで粗く潰しておく。

    ボウルに★を合わせてよく混ぜ合わせ、均一になじませる。

  2. 2

    ボウルに☆を加えてさっくりと切るように混ぜる※練らないようにご注意を。

    ひとまとまりになったらラップで包んで棒状に。

  3. 3

    生地を冷凍庫で30分ほど休ませる←固めると切りやすくなります。

    生地を取り出し、適当な(お好みの)厚さにカットする。

  4. 4

    トースターで5~6分ほど焼く。

    ※860wのトースターを使用しています。

コツ・ポイント

ナッツはクルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツのミックスを使用しました。お好みのものを入れてくださいね(´・ω・`)♪

焼時間はクッキーの厚みや、ご家庭のトースターによって調節してください。

このレシピの生い立ち

以前からずっと気になっていたアーモンドプードル。ティーンの頃から始めたお菓子作りだけど、三十路になってようやくアーモンドプードルデビューしました(笑)手始めに、トースターで手軽に作れるバター不使用のクッキーを作ってみました♡覚書に♪
レシピID : 4287300 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

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