さくさく☆ミックスナッツクッキー
Description
アーモンドプードルでほろっとさくさく♡
ナッツの旨味がたっぷりぎっしり♡
バター不使用、トースターで簡単お手軽に♪
ナッツの旨味がたっぷりぎっしり♡
バター不使用、トースターで簡単お手軽に♪
材料
(約15枚分)
作り方
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1
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ミックスナッツは粗く刻むか、麺棒などで粗く潰しておく。
ボウルに★を合わせてよく混ぜ合わせ、均一になじませる。
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2
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ボウルに☆を加えてさっくりと切るように混ぜる※練らないようにご注意を。
ひとまとまりになったらラップで包んで棒状に。
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3
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生地を冷凍庫で30分ほど休ませる←固めると切りやすくなります。
生地を取り出し、適当な(お好みの)厚さにカットする。
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4
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トースターで5~6分ほど焼く。
※860wのトースターを使用しています。
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コツ・ポイント
ナッツはクルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツのミックスを使用しました。お好みのものを入れてくださいね(´・ω・`)♪
焼時間はクッキーの厚みや、ご家庭のトースターによって調節してください。
焼時間はクッキーの厚みや、ご家庭のトースターによって調節してください。
このレシピの生い立ち
以前からずっと気になっていたアーモンドプードル。ティーンの頃から始めたお菓子作りだけど、三十路になってようやくアーモンドプードルデビューしました(笑)手始めに、トースターで手軽に作れるバター不使用のクッキーを作ってみました♡覚書に♪