【簡単】 キャラ弁 おかず 蒸したまご①
Description
◉キャラ弁のお供に…(癶ω癶)
◉お子さまも喜んでくれるはず♪
◉蒸し卵 ミニ鯛焼きバージョン( ˃⍢˂ )
◉お子さまも喜んでくれるはず♪
◉蒸し卵 ミニ鯛焼きバージョン( ˃⍢˂ )
材料
(2個分)
作り方
-
-
1
-
100均一のセリアで購入したミニ鯛焼きの型を用意する。
(蓋も付いていますが、使用しません。)
-
-
-
2
-
容器に、薄く油を塗っておく。
フライパンに1㎝ほど、水を入れ、沸騰させる。
-
-
-
3
-
卵、砂糖、マヨネーズを混ぜる。
混ぜ終わったら、『とろりんぱっ』を入れる。
お好きな味付けで作って下さいね♬
-
-
-
4
-
濾し器で、濾しながら、容器に半分ずつ入れる。
約1㎝ほど、入りました。
表面の泡など潰します。
-
-
-
5
-
手順『2』の水が沸騰したら、弱火にし、容器を入れて、フライパンに蓋をする。
そのまま4分ほど(使用器具にて前後有り)
-
-
-
6
-
蒸し時間が足りず、まだ卵液に火が通ってなければ、プラス1分…という形で、調節していって下さいね♬
-
-
-
7
-
時間が経ち、ある程度火が通ったら
火を止めて、蓋をしたまま
更に4分ほど待つ。
こちらも卵の様子を見ながら調節して下さい
-
-
-
8
-
4分ほど経ったら、フライパンから出して、冷まします。
出したばかりの状態♬
-
-
-
9
-
冷めてくると、卵の周りに隙間が出来てきます。
冷めたら、ひっくり返して、容器から取り出す。
-
-
-
10
-
出来上がりヾ(*∀`*)ノ
-
-
-
11
-
シリコンのニコちゃんの型でも作れます♬
レシピID4362207
-
-
-
12
-
お弁当バージョン♡
海苔のお目目
-
-
-
13
-
お弁当バージョン♡
ケチャップのお目目
-
-
-
14
-
卵1つで作ったミニ鯛焼き2つです
-
-
-
15
-
■「蒸し卵」の人気検索でトップ3に入りました■
ありがとうございます♡
2017年4月
-
コツ・ポイント
◉100均セリアのミニ鯛焼きの型です
◉卵を漉す事が大事です
◉水溶き片栗粉でも、もちろんOKですが、少し薄まるので、もし有れば、そのまま使える『とろりんぱっ』や『とろみちゃん』を使う。片栗粉で、フワフワ感と艶が出ます。
◉お好きな味付けで
◉卵を漉す事が大事です
◉水溶き片栗粉でも、もちろんOKですが、少し薄まるので、もし有れば、そのまま使える『とろりんぱっ』や『とろみちゃん』を使う。片栗粉で、フワフワ感と艶が出ます。
◉お好きな味付けで
このレシピの生い立ち
◉お弁当に入れていて、作り方を説明しにくかったので、写真を追加しようと思いました˙³˙ )ノ"
◉忘れやすいので、自分の覚え書き用♬
◉忘れやすいので、自分の覚え書き用♬