かつお菜と鶏団子の煮物
こまる氏
作り方
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1
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鶏ミンチ、しょうが、黒ゴマを混ぜ合わせ 沸騰したお湯に丸めたミンチを投入。アクが出たら取り除く。
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2
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1㎝幅の銀杏切りにした大根としめじを加え 砂糖、めんつゆ、ほんだしで味付けし煮込む。
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3
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大根が柔らかくなったら 餅とかつお菜を加え 餅に火が通ったら器に盛り付け出来上がり✋
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コツ・ポイント
味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋ かつお菜の代わりに小松菜でもOKですょ⭕
このレシピの生い立ち
お正月に冷凍していたかつお菜があったので作りました(/´△`＼)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こまる氏
