簡単！山芋と揚げナスと梅酢のサラダ
Description
ちょっと一品足したい時、お酒のおつまみ、丼にも
妃殿下
材料
（2人分）
100g
オリーブ油(サラダ油)
大さじ２
２本
塩
ひとつまみ
大さじ山盛り
梅酢（なければ梅肉）
大さじ１
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ１
作り方
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1
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テフロン鍋にオリーブ油をひき、塩を振ってナスを両面焼きます。
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2
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梅酢、醤油、砂糖を混ぜておきます。
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3
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お皿にナス、山芋を載せ、最後にドレッシングをかけ、海苔をのせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
おナスができたら熱々のうちに盛り付けます。
このレシピの生い立ち
この組み合わせが大好きなので、１品欲しくてあり合わせで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妃殿下
