甘辛な肉のせ！！ナムル丼
Description
濃い味のお肉とナムルで丼をかきこむ。そんなご飯です！！
ゆちゆちお
材料
作り方
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1
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豚肉を茹でて、ザルに入れて水気を切っておく。(写真の肉は少なめですすみません(^^;;
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2
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調味料をフライパンに入れてある程度温める。
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3
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②に①で茹でた豚肉を入れて和える。
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4
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味がしみてきて、肉の色が変わったら、完成です。
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5
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丼にご飯を入れて、ナムルを器にそって盛り付ける。真ん中にお肉をのせる。好みでゴマや韓国のりをちらす。
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コツ・ポイント
豚バラ、豚肩ロースでも薄切りであればOK。豚肉は炒めてから調味料を入れても大丈夫です。焼肉屋さんでビビンバに焼いたカルビをのせたようなそんな感じです。
このレシピの生い立ち
ビビンバに濃い味のお肉を合わせたら美味しいだろうと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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