簡単!バーニャカウダ
作り方
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1
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オリーブオイルを火にかけてニンニクを入れて香りを出します。
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2
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オイルサーディンを入れて、木べらなどで潰します。
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3
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バニラアイスを入れて煮たたせます。
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4
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火からおろして、ハンドブレンダーにかけます。
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5
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また火にかけて、粉末コンソメを入れて塩分を調整して出来上がりです。
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コツ・ポイント
粉末コンソメは好みで調整してください。全体的に、火加減は強くしないで、中火か弱火の方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
近所のコンビニで手に入るものでバーニャカウダを作ろうと思いました。品数が少ないコンビニだと生クリームがないので、バニラアイスで作ってみることにしました。ある程度、甘さもあった方が良いかな、と思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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