牛すじ出汁の名古屋風 味噌おでん
Description
名古屋風おでんを食べてみたく作ってみました。
材料
作り方
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1
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牛すじで出汁を取る
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2
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蒟蒻、大根、牛すじなど串に刺し煮込む
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コツ・ポイント
牛すじでしっかりと出汁をとること。
東京人のアレンジした名古屋「風」ですのてあしからず。
東京人のアレンジした名古屋「風」ですのてあしからず。
このレシピの生い立ち
料理上手な芸人さんの料理を見て、自分なりにアレンジしてみました。