簡単すぐ出来る手羽元のトマト煮
Description
鶏肉と赤ワイン・トマトは相性抜群!
水なしで材料入れてほったらかしで簡単にできて♬めちゃウマ♬
水なしで材料入れてほったらかしで簡単にできて♬めちゃウマ♬
材料
(4人分)
作り方
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1
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手羽元は酒と塩胡椒して揉んで5分ほど置く。
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2
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オリーブオイルで食べやすい大きさにカットした玉ねぎと下処理した手羽元を色が変わるくらい炒めていく。
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3
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調味料を加えコトコトとろ火で煮込みます(15分)
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4
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水分が半分くらいになれば塩胡椒で味をととのえて出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトジュースの代わりにホールトマト缶で作っても美味しいです。
少し甘めなので味見をしながら調整して下さい。
煮込む時にバターを入れるとコクが出て又違う味になります。
少し甘めなので味見をしながら調整して下さい。
煮込む時にバターを入れるとコクが出て又違う味になります。
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので洋風に作りました。
ほっとくだけで美味しく出来るのでオススメですよ。
ほっとくだけで美味しく出来るのでオススメですよ。