栗・・・・甘さを確かめるには

栗・・・・甘さを確かめるには
栗ご飯や甘露煮などにつかう栗ですが、食べてみないと自分ちにある栗の甘さってわかりませんよね。
だから少量を湯がいて
2つ割りにしてスプーンで味見しちゃいます。
今回の栗は・・・・

材料

8個くらい
 
 

1

鍋に湯を沸かし栗を入れる。

2

30分程度湯がく。

3

ザルにあけて冷まし、包丁で2つ割に。

スプーンでどうそ!
今年の栗の出来はいかがですか?

コツ・ポイント

30分茹でるのは確実に火を通すためです。
だれか何分ゆでたら出来るのか知ってたら教えてください!

このレシピの生い立ち

たくさんの栗。
使い道を決めるために味見をしました。
子供たちも今年の栗の味にドキドキ。
スプーンですくって食べるのがいいですね。
レシピID : 429155 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/08

写真

大きい栗だったので40分煮ました。丁度良かったです。おいしい✿

ポキコちゃん

丹波栗ですか?すご~い美味しそう。 シンプルが一番だね!

07/09/13

First tsukurepo mark
写真

栗の季節ですね^^ゆで時間20分でもおいしく食べられましたョ。

山の春子

あ、20分でOKでした?茹でて食べるのが一番簡単!ありがとう