おすぅちゃんの簡単チーズケーキ
クックおすぅちゃん
作り方
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1
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ボールに卵を落とす
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2
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卵を良くといたら、小麦粉を加えて更によく混ぜる
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3
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次いで生クリーム、砂糖を加えて混ぜ合わせる
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4
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クリームチーズを加え混ぜ合わせたら、塩ひとつまみを加える
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5
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絞ったレモン汁を加え、材料がすべて混ざり合ったら、型に流し入れる（今回は12センチのココット型を使用）
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6
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１７０度にあたためたオーブンで４０分から５０分焼く
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コツ・ポイント
今回はミキサーがないと仮定して、ハンドミキサーを使用。材料を丁寧に混ぜること。オーブンの機種により、またケーキ型により、焼き時間が足りない場合がある。竹串を刺して、焼きが足りないようであれば10分くらいずつ延長する。一晩置くと更に美味しく！
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな私。友だちを自宅に招くと母がいつも作ってくれました。いろんなレシピを試してみましたが、失敗しないので、お菓子作りが得意でない私も、このチーズケーキからはじめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックおすぅちゃん
