簡単カプレーゼ

トマトをスライスし、軽く塩を振ります。リードクッキングペーパーで軽く切り口を押さえ、水分を取ります。

トマトにモッツアレラチーズをスライスして載せます。

バジルソースをかけて出来上がり。