ベーコンと温野菜のチーズサラダ

ブロッコリーを普通よりも小房に切って茹でキッチンペーパーなどでふさの部分の水分を取っておく。ゆで卵は固めにゆでる。

野菜を切る。玉ねぎ、ナスは1.5㎝角、ベーコンは2㎝幅、ニンニクは粗みじん、ゆで卵は適当に粗く切っておく

ドレッシングを作っておくマヨネーズ、酢、塩コショウ、砂糖粉チーズをよく混ぜておく

4が熱いうちにブロッコリーを混ぜ込む。
何回が上下を変えるように混ぜる。

味見をしてお好みでマヨネーズ、酢、塩コショウを足してください。野菜の量で変わります。