中華風 葉ニンニクの炒め物
カツオと文旦と私
作り方
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1
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葉ニンニクは根を切り落とし、約2㎝の長さに刻む。椎茸も好みの暑さに刻む。あやめ雪カブは、葉も含めて食べやすい大きさに刻む
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2
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①を全て炒める。
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3
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②を一旦、皿に移して豚肉を炒める。
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4
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肉に火が通ったら、皿に移した野菜を戻し入れ、塩コショウをふって一緒に炒める。
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5
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皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高知県の日曜市に行き買った野菜で料理を作ろうと思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カツオと文旦と私
