簡単!季節の酢の物の画像

Description

季節のお野菜で3分クッキング♪今回は芽キャベツ×ケールとトマトの酢の物です!

材料 (4人分)

なます酢
大さじ3~4
水・塩(ボイル用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    1分半程ボイルする。

  2. 2

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    ザルにあげ、少しさましたら手で優しく絞る。トマトをお好みでカットし、なます酢と和えれば完成。

  3. 3

    写真

コツ・ポイント

季節の野菜でよく作ります。
簡単ですし、冷蔵庫保存も3日は大丈夫です!
なます酢、かなり使えます★

プチベール(芽キャベツ×ケール)には
ビタミンC・カロテン・鉄分・カルシウムの含有量が特に高く栄養満点です★

このレシピの生い立ち

レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA

☆経歴☆
綾町役場ふるさと納税係で臨時職員として働く傍ら、綾町の特産品を使ったレシピを日々考案する2児の母。
レシピID : 4296290 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/01/19

このレシピの作者

宮崎県綾町
有機農業の町「宮崎県綾町」の公式キッチンです。
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