蒸し豚きゅうり和えの画像

Description

豚バラときゅうりのゴロゴロ感がたまりません!!特製のかけダレで味付けもバッチリ☆

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
タレ
☆生姜焼きのタレ
大さじ2.5杯
☆料理酒
大さじ1杯
☆にんにくすりおろし
小さじ1杯

作り方

  1. 1

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    きゅうりをある程度細長く角切りにしましょう。

  2. 2

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    豚バラかたまりも角切りにします。

  3. 3

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    ルクエスチームケースに豚肉を入れて塩コショウを振ります。電子レンジ(600w)で2分30秒温めます。

  4. 4

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    器にきゅうり、豚肉の順番で盛りつけて置いておきます。

  5. 5

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    スチームケースに残った脂にタレの材料を入れてよく混ぜます。
    同じく電子レンジで20秒温めます。

  6. 6

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    器にもったきゅうりと豚肉にタレをよく絡めます。
    お好みでいりごまやネギをかけて完成です!

コツ・ポイント

・生姜焼きのタレを味噌に変えてもおいしそうですね。

↓こちらのきゅうりレシピもどうぞ↓
レシピID:4297133

このレシピの生い立ち

フライパン無しで出来る簡単な料理を考えてみたかったからです。
あときゅうりが3本入りしかなくて一人暮らしには量が多いからなんとか消化できるレシピを考えてみないとなと思ったのもきっかけの一つです。
レシピID : 4297138 公開日 : 17/01/18 更新日 : 17/01/18

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