簡単！油揚げとねぎの炒め物
妃殿下
作り方
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1
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油揚げを一口サイズに切り、フライパンの上で両面焼く。
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2
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浅葱は３cmくらい、斜め切りにして油揚が片面焼けたら一緒に加える。
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3
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ごま油を回しかけ、全体になじませたら、砂糖を加え、20秒ほど待つ。
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4
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醤油、みりんを加え、水分が飛んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ごま油を加え、砂糖を入れたら少しだけ焦がすのがポイント。
このレシピの生い立ち
一品足りない時に、油揚げがあったので、油揚げが主役になるようなおかずを…と思い作りました。
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妃殿下
